2024-09-25 570人阅读
问题描述： 放了一年的大米还能吃吗
医生回答(1)
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 营养科
病情分析：过期大米不宜食用，可能有害健康。大米在储存过程中，随着时间的推移，其品质和安全性可能会逐渐下降。过期的大米可能滋生细菌或霉菌，导致食物中毒或肠胃不适。因此，即使放置了一年，也不建议食用过期的大米，以确保饮食安全和健康。