病情分析：慢性胃肠炎可以通过中药调理。
慢性胃肠炎的病理机制与脾胃虚弱、湿热内蕴等因素有关，而中药具有调理脾胃、清热除湿的作用，因此适合用于该疾病的治疗。但使用中药时需遵医嘱，避免自行用药，以免影响病情。
若患者症状持续加重或伴有严重并发症，可能需要结合西药治疗，例如抗生素治疗细菌感染等。
在治疗过程中，应保持良好的饮食习惯，避免辛辣刺激性食物，同时注意休息，避免过度劳累。