病情分析：

自制起泡胶是否有毒，需要根据使用的方法进行分析。如果使用方法得当，一般没有毒性，但如果使用方法不当，可能会有毒。

起泡胶是一种食品添加剂，主要是用于制作泡打粉、起泡剂等。如果使用的方法得当，比如按照产品说明书上的配比比例使用，一般不会产生有毒有害物质，不会对身体造成不利影响。

但如果使用的方法不当，比如加入了大量的碱，可能会导致起泡胶中的成分被破坏，会产生有毒有害物质。如果患者食用了过多这种起泡胶，可能会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻、头痛等不适症状。严重时还可能会引起休克，甚至危及生命。因此，在使用时需要注意按照产品说明进行配比，避免盲目使用。

此外，建议患者在日常生活中需要注意避免过量食用起泡胶，以免引起腹胀、腹痛等消化不良症状。如果出现上述不适症状，建议及时就医治疗。