病情分析：骨折患者可以适量食用鸡肉和鸡汤，但不宜过量。
骨折期间，适当的高蛋白饮食有助于促进骨骼生长和修复。鸡肉是良好的蛋白质来源，可作为骨折患者的营养补充。但过多摄入可能会导致消化负担加重，不利于病情恢复。
骨折患者在恢复期可以适量食用鸡肉和鸡汤，但在急性期或存在过敏史时则需避免。
骨折患者日常生活中应注意休息，避免剧烈运动，以免影响患处愈合。