病情分析：食管炎患者应避免饮酒和吸烟。
食管炎患者由于食管黏膜受到损伤，此时饮酒可能进一步刺激受损的黏膜，加重炎症反应，延长愈合时间；吸烟会导致下食管括约肌功能减弱，增加胃内容物反流的风险，从而加重胃食管反流病的症状，延缓食管炎的恢复。因此，为了减轻症状、促进食管炎的愈合，患者应避免饮酒和吸烟。
对于轻度食管炎且无并发症者，偶尔适量饮酒或吸烟可能不会显著影响病情发展。
轻度食管炎患者在日常生活中应注意饮食调整，避免食用辛辣、油腻等食物，以免加重食管黏膜的损伤。同时，保持良好的生活习惯，如不熬夜、不过度劳累等，也有助于改善症状。