病情分析：便秘患者可以适量食用山药。
山药含有丰富的膳食纤维，可增加粪便体积并吸收水分，有助于软化大便，改善便秘。但若摄入过多可能导致腹胀、腹泻等不适症状，因此建议适量食用。
如果患者对山药过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮疹、瘙痒等症状。
对于便秘患者来说，饮食调整是日常管理的重要组成部分，应确保每日饮水量充足，并适当增加高纤维食物摄入。