病情分析：肠胃炎急性期应禁食，缓解后选择易消化食物。
在肠胃炎的急性期，由于胃肠道黏膜受到炎症刺激，可能会出现剧烈的疼痛、腹泻等症状，此时应避免进食，以给胃肠道提供休息和修复的时间。当症状缓解后，可以逐渐引入易消化的食物，如稀饭、面条等，以减少对胃肠道的负担，促进恢复。