病情分析：蛋白尿患者可以适量食用淡水鱼。
淡水鱼含有丰富的优质蛋白质，但不会增加肾脏负担，也不会导致尿蛋白水平升高。适当食用淡水鱼可以为身体提供必要的营养物质，有利于维持身体健康。
如果患者对鱼类过敏，则不建议食用任何种类的鱼，以免诱发或加重不适症状。
蛋白尿患者日常生活中应注意避免高盐饮食，减少加工食品摄入，以减轻肾脏负担。