病情分析：

老人大腿骨折，不能手术骨头是否可以复原，需要根据具体的情况进行综合考虑。

1、可能可以

如果老人的大腿骨折是不严重的，并没有出现骨折端错位的现象，而且患者的体质比较好，此时可以通过手术切开内固定的方式进行处理。在一定程度上可以达到复原的目的。

2、可能不可以

如果老人的大腿骨折是比较严重的，骨折端已经出现了明显的错位情况，或者是患者体质比较弱，此时无法通过手术切开内固定的方式进行处理，此时可能无法复原。建议患者通过保守治疗的方式进行处理，比如卧床休息、外固定等。

在日常生活中，建议患者注意平时的饮食健康，尽量多吃钙元素含量偏高的食物，比如牛奶、皮皮虾等。另外，需要多卧床休息，避免做比较剧烈的运动，也要避免进行重体力劳动，否则会影响到身体的恢复。