病情分析：孕妇适量食用咖喱牛肉有益。
咖喱牛肉中的牛肉富含蛋白质和铁质，有助于孕妇的营养补充和胎儿的生长发育。咖喱中的香料如姜黄和胡椒等具有一定的抗炎和促进消化的作用，但需注意适量食用，避免过量导致胃部不适。在孕期，建议孕妇选择新鲜、健康的食材，并注意饮食均衡，以确保自身和胎儿的健康。