病情分析：虾仁和牛奶可以一起食用，但对虾仁或牛奶过敏者应避免。
虾仁富含蛋白质和多种营养素，而牛奶则含有丰富的钙和维生素D。两者结合可以提供全面的营养，有助于增强免疫力和骨骼健康。然而，对于对虾仁或牛奶过敏的人来说，同时食用可能会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等，因此应避免。