病情分析：妊娠期糖尿病患者可以适量食用柚子。
柚子含糖量较低，且升糖指数不高，适量食用一般不会引起血糖剧烈波动，因此妊娠期糖尿病患者可以适量食用。但需注意监测血糖变化，避免过量摄入。
妊娠期糖尿病患者在病情不稳定或存在高血糖时不宜食用柚子。因为柚子中含有天然胰岛素类似物沙粒霉素，过多摄入可能导致低血糖。
妊娠期糖尿病患者应遵循医嘱制定合理的饮食计划，并定期检查血糖水平以控制疾病。若发现不适症状应及时就医，以免延误病情。