病情分析：

猪肝汤具有补充营养、明目、辅助保护眼睛、补血、辅助改善缺铁性贫血等功效，平时要适量食用，不可以过量。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。

1、补充营养

猪肝汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充营养，提供身体所需要的能量，有利于身体健康。

2、明目

猪肝汤中含有丰富的维生素A，可以促进眼内感光色素的形成，改善视力，同时还可以缓解眼睛疲劳、干涩等症状。

3、辅助保护眼睛

猪肝汤中含有丰富的维生素A，可以促进眼内感光色素的形成，改善视力，同时还可以缓解眼睛疲劳、干涩等症状。

4、补血

猪肝汤中含有丰富的铁元素，铁元素是人体内必需的一种微量元素，可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上可以改善缺铁性贫血的症状。

5、辅助改善缺铁性贫血

猪肝汤中含有丰富的铁元素，适量食用可以为身体补充铁元素，具有辅助改善缺铁性贫血的功效。

但猪肝汤中含有丰富的脂肪，过量食用可能会导致体内脂肪堆积，容易引起肥胖，建议适量食用。如果出现腹痛、腹泻等症状，可以到医院就诊治疗。