病情分析：

被狗咬伤后一般过了1周左右能吃狗肉，因为狗肉的成分可能会引起人体过敏反应，所以建议在被狗咬伤后1周左右再吃狗肉。但如果患者出现了过敏反应，则需要及时就医治疗，以免延误病情。

狗肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，能够补充人体所需的营养，促进身体的新陈代谢，提高机体免疫力，有利于伤口的愈合。但狗肉属于发物，如果患者在被狗咬伤后食用狗肉，可能会导致患者伤口出现红肿、瘙痒等症状，不利于伤口的愈合。所以建议患者在被狗咬伤后1周左右再吃狗肉，但如果患者出现了过敏反应，则需要及时就医治疗，以免延误病情。

如果患者被狗咬伤，需要及时用肥皂水清洗伤口，并及时前往医院注射狂犬疫苗、破伤风疫苗等，以免感染狂犬病毒。在日常生活中，患者还需要注意多休息，避免过度劳累，同时也需要注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，以免影响伤口的愈合。