病情分析：急性咽炎患者不建议食用海鲜。
急性咽炎是咽喉黏膜的急性炎症，通常由病毒或细菌感染引起，表现为咽喉疼痛、灼热感等症状。海鲜中含有丰富的异种蛋白，这些蛋白可能会刺激免疫系统，导致炎症反应加剧，从而延长病程或加重症状。因此，在急性咽炎期间，应避免食用海鲜，以免影响疾病的恢复。
对于过敏体质的人群，即使没有咽炎，也应谨慎食用海鲜，因为其可能引发严重的过敏反应，如荨麻疹、呼吸困难等。
在治疗过程中，应注意保持充足的水分摄入，以缓解喉咙不适，并遵循医生的指导进行药物治疗，如使用抗生素或抗病毒药物。同时，注意休息，避免吸烟和接触有害气体，有助于促进病情的恢复。