病情分析：孕妇血糖高可以适量食用苦瓜。
苦瓜具有降血糖的作用，其中的苦瓜皂苷能够调节胰岛素分泌，有助于控制血糖水平。此外，苦瓜还富含维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康有益。同时，孕妇在饮食上应遵循均衡营养的原则，避免过度依赖单一食物，确保摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。