病情分析：嗓子发炎期间应避免食用辣椒，以免加重炎症反应。
辣椒中的辣椒素是一种刺激性物质，可能会刺激已经发炎的咽喉黏膜，导致疼痛加剧、炎症扩散，延长恢复时间。因此，在嗓子发炎时，应以清淡、易消化的食物为主，避免辛辣、刺激性食物的摄入，有助于缓解症状，促进康复。