病情分析：胃脂肪瘤一般不会自行消失。
胃脂肪瘤是胃壁内成熟的脂肪组织异常增生形成的良性肿瘤，通常不会自行消退。这种疾病的发生与遗传因素有关，还可能是慢性炎症刺激导致的。胃脂肪瘤多无明显症状，常在体检中偶然发现，部分病例可有上腹部不适、腹胀、恶心等症状。当肿瘤较大或引起症状时，需要通过手术切除治疗。
胃脂肪瘤患者还需要定期复查，以便及时监测病情变化。
针对胃脂肪瘤，患者应避免食用可能增加胃肠负担的食物，如油炸食品，以减少潜在风险。建议患者定期进行消化系统检查，特别是对于存在家族史者，应提高警惕，早期发现和处理有助于降低恶性转化的风险。