病情分析：

牛皮癣一般指寻常型银屑病。寻常型银屑病掉皮屑严重可以通过一般治疗、药物治疗来改善症状，从而使疾病得到缓解，以免病情持续发展。

1、一般治疗

寻常型银屑病可能与家族遗传有关，也有可能是长时间处于潮湿的环境中或者是皮肤受到外伤，容易导致皮肤的屏障功能受损。患者需要做好皮肤的清洁工作，应避免使用刺激性的洗护用品，也应避免经常用手抓挠，减轻给皮肤带来的损伤，以免病情持续发展。

2、药物治疗

患者可以在医生的指导下合理使用糖皮质激素类的药膏，比如复方氟米松软膏、丁酸氢化可的松乳膏等，能够有效的抑制皮肤的炎症反应，从而改善瘙痒的症状。同时，也可以使用维生素D3注射液、甲氨蝶呤片等药物进行治疗，能够抑制皮肤细胞的增殖，以免病情持续发展。

在日常生活中，也需要改变不正确的饮食习惯，应多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，比如苹果、胡萝卜等，补充体内所需要的营养物质。