2025-03-21 194人阅读
问题描述: 生牙的红薯能吃吗
医生回答(1)
李红冬 副主任医师
深圳市宝安人民医院 综合内科
病情分析:生牙的红薯不能吃。生牙的红薯表明其内部已经开始发霉变质,此时会产生大量的黄曲霉素等有毒物质,若继续食用可能会引起胃肠道炎症反应,导致腹泻、呕吐等不适症状发生,甚至增加患癌风险。除了生牙外,如果红薯出现软烂、异味等情况,则通常不建议再食用。因此,在日常生活中,为避免食物中毒的发生,应确保所摄入的食物是安全且无害的。