2024-09-25 480人阅读
问题描述： 泡两天的黄豆还能打豆浆喝吗
医生回答(1)
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 营养科
病情分析：泡两天的黄豆如果没有变质，通常是可以打豆浆喝的，但泡黄豆的时间不宜过长，以免滋生细菌导致变质。因为黄豆在浸泡过程中会吸收水分，时间过长可能导致豆子表面出现霉菌或其他细菌，从而影响豆浆的质量和安全性。因此，在泡黄豆时应控制好时间，并注意观察豆子是否有异味或变色，以确保豆浆的品质和健康。