病情分析：胃反流患者适量食用苹果，但需遵循低酸原则。
苹果含有丰富的维生素和纤维，对健康有益。然而，胃反流患者应避免高酸性食物，因为胃酸分泌过多可能会加重反流症状。因此，选择低酸的苹果品种，并在餐后适量食用，有助于减少胃酸刺激，缓解胃反流症状。但若症状严重或持续，建议咨询医生或营养师的建议。