病情分析：支气管肺炎患者可以适量食用鸡蛋，但应避免过量。
鸡蛋富含蛋白质，有助于身体恢复和增强免疫力，但过量摄入可能加重胃肠道负担，不利于病情恢复。因此，在治疗期间，患者应遵循医嘱，合理饮食，保持营养均衡，同时注意休息和避免刺激性食物。