2023-09-23 140人阅读
问题描述: 丝瓜藤怎么吃做法
医生回答(1)
范铁兵 主治医师
中国中医科学院西苑医院 中医内科
病情分析:
丝瓜藤为丝瓜的藤茎,可作为中药材使用,也可作为食材与其他食物一起烹饪,可以起到补充营养、辅助缓解便秘、辅助降血压、辅助降血脂等作用。
1、补充营养
丝瓜藤中含有丰富的维生素、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。
2、辅助缓解便秘
丝瓜藤中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助缓解便秘的作用。如果患者存在便秘的情况,可以适当吃丝瓜藤进行改善。
3、辅助降血压
丝瓜藤中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,可以在一定程度上辅助降低血压。
4、辅助降血脂
丝瓜藤中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分,适当食用后可以促进体内的血液循环,还可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇含量,有利于辅助降血脂。
5、其他作用
丝瓜藤中含有黄酮类物质,具有辅助抗炎、抗氧化等作用。此外,丝瓜藤还具有清热解毒、利尿消肿等功效,患者可在医生指导下适量食用。
需要注意的是,丝瓜藤性寒,患者应适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。此外,对丝瓜藤过敏的人群应避免食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。若患者食用丝瓜藤后出现不适症状,应及时就医治疗。