病情分析：尿酸高患者可以适量食用油豆腐。
油豆腐是以黄豆为原料制作而成的食物，含有一定的嘌呤成分，但其嘌呤含量较低，因此尿酸高的患者可以适量食用。
若患者对油豆腐过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
饮食管理是尿酸控制的重要环节，建议尿酸高患者日常注意均衡饮食，避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，并保持充足的水分摄入以促进尿酸排泄。