病情分析：胃炎患者可以适量食用红薯粥。
适量食用红薯粥不会对胃炎患者的病情产生不利影响，且红薯粥中含有一定的营养成分，如碳水化合物、膳食纤维等，有助于补充体力和维持正常的生理功能。但需注意不要过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
如果患者对红薯过敏，则不建议食用红薯粥，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
对于胃炎患者来说，饮食调理至关重要，应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少胃肠负担，促进消化道健康。