病情分析：葡萄球菌性食物中毒的患者不可以喝牛奶。
患者在发生葡萄球菌性食物中毒时，不建议饮用牛奶，因为牛奶中含有蛋白质，可能会加重胃肠道的负担，不利于病情恢复。
如果摄入了被污染的食物后出现恶心、呕吐等症状，也不建议食用牛奶。因为牛奶中的乳糖会刺激患者的肠胃，导致不适症状加重。
对于葡萄球菌性食物中毒的患者，在患病期间应避免进食可能引起胃肠负担或过敏反应的食物，如辛辣食品或未煮熟的鸡蛋。