病情分析：扁桃体肿大时应避免食用冰淇淋雪糕。
扁桃体肿大通常是由于炎症或免疫系统异常引起的，而冰淇淋雪糕中的糖分和脂肪可能刺激咽喉部黏膜，加重炎症反应，不利于扁桃体的恢复。此外，扁桃体肿大时，患者的免疫力和抵抗力较弱，食用冰淇淋雪糕可能会增加感染的风险，因此在扁桃体肿大的情况下，应避免食用冰淇淋雪糕。如果扁桃体肿大伴有疼痛、发热等症状，应及时就医，并遵循医生的治疗建议。
若患者本身存在高敏体质，则应更加谨慎地对待冰淇淋雪糕等冷食，以免引发过敏反应，加重病情。
对于扁桃体肿大的人群来说，在日常生活中应注意保持良好的饮食习惯，避免摄入辛辣、油腻及生冷的食物，同时还要注意口腔卫生，饭后及时漱口，以减少细菌滋生，有助于缓解症状。