病情分析：胃息肉切除后是否需要吃流食取决于患者的恢复情况和医生的建议。
胃息肉切除后，患者可能需要一段时间的恢复期。由于手术对胃黏膜造成了一定的损伤，此时消化功能可能较弱，因此建议在初期阶段选择流食，以减少对胃的负担。流食的选择应根据患者的实际情况和医生建议进行。对于消化功能较好的患者，可以逐渐过渡到软食或正常饮食。但要注意避免过于油腻、辛辣或刺激性的食物，以免影响伤口愈合。
在恢复期间，患者应遵循低脂、易消化的食物原则，并注意饮食卫生。同时，保持良好的作息和心情也有助于胃部的恢复。