病情分析：做完胃肠镜后，如果检查结果正常，通常可以适量喝蛋白粉。
蛋白粉含有丰富的蛋白质，有助于身体的恢复和营养补充。但是，如果检查结果显示有炎症或其他异常情况，建议在医生的指导下进行饮食调整，避免摄入可能刺激胃肠道的食物，如高蛋白粉。此外，对于特殊人群，如过敏体质或有消化系统疾病史的人群，应谨慎使用蛋白粉，并在医生的建议下进行。