病情分析：有颈动脉斑块可以吃西红柿。
颈动脉斑块是由于颈动脉内膜增厚、脂质沉积等原因导致的，而西红柿富含维生素C、番茄红素等营养物质，有助于降低血脂和抗氧化，对预防颈动脉斑块的进一步发展有益。但需要注意的是，饮食调整只是辅助治疗，对于颈动脉斑块的治疗，还需要结合医生的建议进行药物治疗和生活方式的改善。