病情分析：吃鸡蛋过多可能导致胆固醇升高，建议适量食用并均衡饮食。
鸡蛋中含有较高的胆固醇，过量摄入可能导致血液中的胆固醇水平升高，增加心血管疾病的风险。因此，为了保持身体健康，应适量食用鸡蛋，并结合其他富含营养的食物，保持饮食的均衡。