病情分析：口腔溃疡患者不建议食用鱼生。
鱼生中可能存在细菌和寄生虫，如沙门氏菌、肝吸虫等，口腔溃疡患者的黏膜已经破损，如果摄入了未经充分烹饪的鱼肉，可能会增加感染的风险，从而加重病情。因此，为了安全起见，不建议口腔溃疡患者食用鱼生。
除了鱼生外，口腔溃疡患者还应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免刺激溃疡面，延缓愈合过程。
口腔溃疡患者平时应注意口腔卫生，避免使用过热或过硬的食物，以减少溃疡的发生。同时，保持良好的生活习惯，充足的睡眠有助于提高机体免疫力，促进溃疡的愈合。