病情分析：吃西瓜胃寒的患者可以通过温补食物摄入、局部加热、服用附子理中丸等方法进行治疗。
1.温补食物摄入
西瓜性寒，食用后可能会加重胃寒的症状，此时可以适量摄入温补的食物，如生姜、红枣、羊肉等，以中和寒性。这些食物有助于提高身体的阳气，缓解胃寒的症状。
2.局部加热
在腹部放置暖宝宝或使用暖水袋进行局部加热，可帮助改善因吃西瓜导致的胃寒症状。局部加热可以促进血液循环，缓解胃部不适感。
3.服用附子理中丸
如果上述方法无法有效改善症状，可以在医生指导下服用附子理中丸进行治疗。该药物具有温中散寒的作用，适用于治疗脾胃虚寒引起的胃痛、腹泻等症状。
在治疗期间应避免食用过多的西瓜或其他冷饮，并注意保暖，尤其是腹部和腰部。同时要保持良好的作息习惯和饮食习惯。