病情分析：

扇贝用水煮一下与用水煮的次数无关，嘌呤含量一般不高，属于中等嘌呤食物。

每100克扇贝中含有75毫克左右的嘌呤，因此，如果患者在吃扇贝时用水煮，一般不会导致体内的嘌呤含量升高，属于中等嘌呤食物。此外，扇贝中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质，患者适当食用可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育。需要注意的是，痛风患者不建议吃扇贝，以免加重病情。另外，对扇贝过敏的人也不建议吃扇贝，以免出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。

如果患者食用扇贝后出现不适症状，建议及时就医治疗。同时患者在日常生活中要注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证睡眠，减少熬夜。