病情分析：舌头手术后，缺损区域可再生。
这是因为舌头具有一定的再生能力，特别是舌体的表层细胞更新速度较快，可以填补手术切掉的小块区域。不过，再生过程可能需要一定的时间，且再生的组织可能与原组织略有不同，但通常不会影响正常的语言和进食功能。