病情分析：胃炎患者可以适量饮用花生牛奶，但应考虑个人病情和身体反应。
花生牛奶中含有一定的蛋白质和营养物质，适量摄入可以为身体提供能量和营养。然而，胃炎患者的胃黏膜可能受损，消化功能减弱，因此在选择食物时应选择温和、易消化的食物，避免刺激性食物和饮料。如果患者对花生牛奶中的某些成分过敏或出现不适反应，应立即停止饮用并咨询医生。