病情分析：磷酸铝凝胶是一种抗酸剂，主要成分为磷酸铝。磷酸铝凝胶儿童最多吃几天需要根据具体病情和医生建议来确定，一般情况下，儿童可以在医生指导下每天服用2~3次，每次1~2包，相当于20g凝胶。但具体的用药时间和疗程应根据儿童的病情和对药物的反应进行调整。

该药主要用于缓解胃酸过多引起的不适症状，并可用于某些消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡以及反流性食管炎等的治疗。该药禁忌包括慢性肾功能衰竭病人禁用，因为磷酸盐可与血液中的钙结合形成不溶性磷酸钙沉淀，从而增加肾脏负担。同时，高磷血症也禁止使用此药物，以免进一步升高体内磷水平。