病情分析：胆固醇是一种环戊烷多酚脂质，在体内广泛分布于细胞膜、类固醇激素和胆汁酸中，具有多种生物学功能。
胆固醇是生物合成许多重要化合物的前体，当其代谢异常时可能导致血脂升高，增加心血管疾病风险。高胆固醇水平可促进动脉粥样斑块形成，而低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）是主要致动脉粥样硬化的脂蛋白。胆固醇过高可能引起黄色瘤、角膜弓等皮肤改变以及视力模糊等症状。还可能出现角膜环状混浊、眼底樱桃红点、眼底出血等眼部不适症状。
胆固醇水平可以通过血液检测来确定，通常包括总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯等指标的测定。胆固醇管理需综合考虑饮食调整与药物治疗。饮食疗法主要是减少饱和脂肪酸摄入，如动物性脂肪；药物治疗则可以遵医嘱使用他汀类药物如阿托伐他汀钙片、洛伐他汀分散片等降低胆固醇。
患者应定期监测胆固醇水平，避免高脂食物，保持均衡饮食并适度运动以维持正常范围的胆固醇浓度。