病情分析：小儿血友病患者可以适量食用鸡蛋黄。
虽然鸡蛋黄中的胆固醇可能对凝血功能产生一定的影响，但适量食用通常不会对血友病患者的病情产生明显影响。此外，鸡蛋黄还含有丰富的营养物质，如卵磷脂、维生素等，有助于维持身体健康。
对于非出血性疾病的儿童，如普通感冒或食物不耐受，则无需特殊饮食限制，可正常摄入鸡蛋黄。
在日常生活中，家长应注意监测孩子的症状变化，并定期带孩子到医院复查，以评估病情控制情况。