病情分析：肠胃不好的人应适量食用韭菜，避免过量刺激胃肠道。
韭菜属于辛辣刺激性食物，过量摄入可能加重胃肠道负担，导致胃痛、腹泻等不适症状。因此，对于肠胃不好的人来说，应控制韭菜的摄入量，以免对胃肠道造成不必要的刺激。在饮食方面，应选择温和、易消化的食物，避免过于刺激性的食物，以保护胃肠道健康。