病情分析：胆不好时，可以适量饮用脱脂或低脂奶粉。
胆不好的患者在摄入脂肪含量较高的食物后，可能会出现腹胀、腹泻等症状。脱脂或低脂奶粉中脂肪含量较低，因此胆不好的患者可以适量饮用。但若患者对奶粉过敏，则不建议饮用，以免诱发皮疹、呼吸困难等不良反应。
对于存在乳糖不耐受或蛋白质敏感的人群而言，即使是脱脂或低脂奶粉也可能引起不适症状，如腹泻、腹痛等。
对于胆不好的人群，日常生活中应注意饮食调整，避免高脂肪、高胆固醇食物，如红肉和全脂奶制品，并注意遵循医嘱进行药物治疗，以维护胆道健康。