病情分析：脑梗死患者可以适量饮用纯牛奶。
纯牛奶含有丰富的钙质以及多种人体必需的氨基酸，能够为脑梗死患者提供必要的营养物质，促进其康复。但需注意控制摄入量，避免过量导致血脂升高或加重病情。对于乳糖不耐受或对牛奶过敏的脑梗患者，则应避免饮用以减少不适症状的发生。
脑梗死患者在急性期时，由于胃肠功能减弱，此时则不宜喝纯牛奶，以免引起腹胀、腹泻等胃肠道不适症状。
脑梗死患者日常生活中应注意均衡饮食，避免高脂食物，同时要定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。