病情分析：胡桃花本身无毒。
胡桃花是胡桃树的花朵，胡桃树是一种落叶乔木，为胡桃科植物。胡桃花作为胡桃树的花朵，不含有毒性物质，不会对人体产生危害。未成熟的胡桃果可能含有氰甙类毒素，食用后可能会导致中毒。因此，食用胡桃时应选择成熟度高的果实。
建议避免食用未成熟的胡桃果，以免引起不适或中毒。在食用胡桃时，应注意适量，避免过量摄入。