病情分析：甲状腺肿瘤患者可以适量食用萝卜干。
甲状腺肿瘤患者的饮食主要需注意碘的摄入，而萝卜干不含碘，不会对甲状腺功能产生影响。此外，萝卜干富含维生素C和膳食纤维，有助于促进消化和提供必要的营养素，适量食用对患者有益。但应注意控制总体盐分摄入，避免过量食用腌制品。
如果甲状腺肿瘤患者合并有高血压或水肿等疾病，则不建议过多食用萝卜干，因为其中含有一定量的钠盐，可能加重病情。
对于甲状腺肿瘤患者来说，保持均衡饮食、定期复查以及遵循医生的治疗方案至关重要。在日常生活中，应尽量减少高碘食物的摄入，如海带、紫菜等，并增加新鲜蔬菜和水果的摄入，以维持身体健康。