病情分析：病毒性肠胃炎患者可适量食用苹果。
苹果是一种富含维生素和纤维的水果，有助于促进肠道健康。然而，由于病毒性肠胃炎患者的消化系统可能较为敏感，因此在食用苹果时应避免过量，以免加重胃肠道负担。建议患者在恢复期间遵循医生的饮食建议，逐渐引入易消化的食物，以帮助恢复胃肠道功能。