病情分析：蛋白尿患者可以适量食用鸡蛋。
蛋白尿患者由于肾脏功能异常，可能导致蛋白质漏出，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，因此需要控制摄入量。适量食用鸡蛋可以为身体提供必要的营养成分，但过多摄入可能会增加肾脏负担，不利于病情的恢复。
如果患者对鸡蛋过敏，则不建议食用，以免诱发或加重不适症状。
蛋白尿患者平时应注意饮食调理，避免高盐、高脂肪食物，保持规律作息，以利于身体健康。