2024-09-25 510人阅读
问题描述： 水煮鸡蛋放了三天还能吃吗
医生回答(1)
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
病情分析：水煮鸡蛋放三天后不宜食用，可能已变质产生有害物质。水煮鸡蛋中的蛋白质在长时间放置后容易滋生细菌，导致变质，食用后可能引起食物中毒，出现腹痛、腹泻等症状。因此，为了避免健康风险，建议在煮好后尽快食用，避免长时间存放。