病情分析：

维生素C注射液和鱼肝油乳一般不可以美白。

维生素C注射液的主要成分是维生素C，是一种水溶性维生素，具有抗氧化、促进胶原蛋白合成等作用，临床上主要用于治疗坏血病、慢性铁中毒等疾病。而鱼肝油乳的主要成分是维生素A和维生素D，是一种脂溶性维生素，具有维持正常视觉、促进骨骼生长发育等作用，临床上主要用于治疗佝偻病、夜盲症等疾病。由于这两种药物的作用机制不同，没有直接的美白作用，所以一般不可以美白。

建议患者在医生指导下使用维生素C注射液和鱼肝油乳，避免私自用药，以免引起不良反应，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。