病情分析：肺部真菌感染患者可以适量饮用牛奶。
牛奶中含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，可以为患者提供必要的营养支持，促进机体恢复。但需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或加重病情。
对于重症感染或免疫状态低下者，应密切监测病情变化，及时发现并处理并发症。
在治疗肺部真菌感染期间，患者应注意休息，保证充足睡眠，以支持免疫系统的功能。同时，均衡饮食，避免高糖食物，有助于维持身体健康。